Yara
Um café especial vibrante e frutado, com acidez cítrica de tangerina, notas florais delicadas e final doce de caramelo e amêndoas.
Família Santos · Ribeirão Claro, PR
Embalagem especial · Enviamos para todo o Brasil
Na xícara
“Yara é pra quem gosta de café com personalidade. A acidez cítrica é brilhante, mas nunca agressiva. Um café que faz a manhã valer a pena.”
Yara é um café especial de perfil frutado e vibrante, cultivado nas encostas ensolaradas de Ribeirão Claro, no Norte Pioneiro do Paraná. Produzido a 1.100 metros de altitude, esse café da variedade Catuaí Vermelho expressa com clareza a influência do microclima da região.
Processado pelo método cereja descascado, o Yara preserva a doçura natural do grão e revela uma xícara elegante e luminosa. No aroma surgem notas florais delicadas, enquanto o paladar apresenta acidez cítrica brilhante, lembrando tangerina madura, equilibrada por um corpo sedoso e um final limpo com doçura de caramelo e amêndoas.
Cada lote passa por torra média conduzida com precisão por Fernando Miguel, torrista certificado, e é provado e aprovado por Brígida Gatzke, barista certificada.
Ficha do produto
| Variedade | Catuaí Vermelho |
| Processo | Cereja descascado |
| Peneira | 16 acima |
| Torra | Média |
Na xícara
Cítrico · Floral · Caramelo · Amêndoas
Como preparar
Quem faz
Família Santos
Ribeirão Claro, PR — Norte Pioneiro do Paraná
A Família Santos cultiva café nas encostas ensolaradas de Ribeirão Claro, a 1.100 metros de altitude. O microclima da região confere ao café seu perfil vibrante e frutado.
“Café bom nasce no cuidado com a terra, não na pressa da colheita.”
“Yara é pra quem gosta de café com personalidade. A acidez cítrica é brilhante, mas nunca agressiva. Um café que faz a manhã valer a pena.”
— Eduardo, curador da ReservaLevar para casa
Embalagem especial, envio cuidadoso e a história que acompanha cada produto da Reserva.